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イカもふっくら2013-03-27(Wed)



            我家のガスレンジ もう長い事使っているので
            グリルの調子が悪く 一度ではなかなか点火にならず
            毎回 いらいら~~。
            そんな時 TV通販で「両面フライパン」を知りました。
            お肉・魚もふっくら焼きあがるのを見て
            「これだー!」
            いらいら解消のためにも 注文しました。
            後始末が簡単で重宝してます。
                

          IMG_4318_convert_20130327223312.jpg



            今日は イカを焼いてみました。
            今までなら焦げたりで硬くなりがちでしたが
            こんなに ふっくら 焼きあがりました。^^


       IMG_4321_convert_20130327223422.jpg


            イカを焼いてる隣で土鍋で蒸し野菜。
            丸ごとキャベツに豚バラ肉をミルフィーユ状態にはさみ
            蒸しあがってから十文字にカット
            ポン酢で食べると ホント 美味しい。 
                    
        IMG_4322_convert_20130327223651.jpg


             どちらも 10分もかからず 出来ちゃいました。
             手間隙いらずの 強い味方です。




Comments(2) | Trackback(0) | 今日の出来事

Comment

ゆうみんさんへ

  コメント遅くなってしまいました。^^;
  4月なのにまだこちらは 寒くて 春の装いどころでありません。
  イカの塩麹 美味しいの間違いなしですね!
  いいこと教えていただきました。
  今度試してみる事にします。(^_-)-☆
  我家は今 娘が帰ってきてるのでにぎやかなんですよ。

2013-04-03 20:24 | URL | ラベンダー [ 編集]

「手っ取り早くて、美味しい」に越したことないですよね~(≧▽≦)
イカの丸焼なんて、北海道らしいです!
私も、昨日イカを買って、只今塩麹漬け込み中です(^-^)v
春キャベツも、美味しいし、あっという間に一玉無くなっちゃいます!!

2013-03-30 07:34 | URL | ゆうみん [ 編集]

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  ご訪問ありがとうございます。
  35歳で独身に、まさかの終止符。
  一男一女に恵まれ主婦に専念。
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