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蒸し野菜2012-12-13(Thu)



       今朝の温度 マイナス12度
       ゴミステーションまで 30メートルの距離なのに
       手袋せずに 両手にゴミ袋をぶら下げていったら
       手が千切れそうになる。
       さすが マイナス10度を超える寒さ!


       
       炊く・蒸す・煮る 
       3通り使える健康土鍋 とやらで 「 蒸し野菜 」      


      IMG_4228_convert_20121213204703.jpg


       軽く塩コショウ
       野菜の 旨みが増し そのままで充分美味しくいただけます。
       野菜に あまみがでて 何よりも食べやすい。
       野菜を 載せて蒸すだけなので 料理とは云えないけれど
       野菜を 一品プラスしたい時にいいですね。
       私の大好きな ひと品 です。^^



Comments(2) | Trackback(0) | こんな一品

Comment

ゆうみんさんへ

  自家製梅味噌 熟成されて食卓で大活躍なんですね。
  マヨネーズと相性が良さそうで納得できます。^^
  美味しいの間違いなさそう!
  来年こそは 私も挑戦してみます。
  その時は再度 ご伝授お願いね。(^_-)-☆

2012-12-17 09:38 | URL | ラベンダー [ 編集]

 蒸し野菜、かさが減って、大量にお野菜食べられて満足感も得られますよね!
 今年、初めて作った例の自家製梅味噌、熟成してマヨネーズと混ぜて蒸し野菜にかけて食べるとすごく合うんです!また来年も作ります♪

2012-12-14 14:49 | URL | ゆうみん [ 編集]

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  35歳で独身に、まさかの終止符。
  一男一女に恵まれ主婦に専念。
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